Abrimos el miércoles 16 de diciembre · Horarios 12:30h – 15:30h y de 19:30h – 22:00h
La Cocina. Casa de Comidas
La Cocina
Nuestra Carta
La Bodega
«Ultreia Saint-Jacques» del bodeguero y enólogo Raúl Pérez
"Ultreia Saint-Jacques" del bodeguero y enólogo Raúl Pérez, es uno de los tintos que podrás degustar en “La Cocina. Casa de Comidas” y que hoy os queremos presentar… Un vino muy especial, de la DO...
Comienza la temporada de setas en «La Cocina. Casa de Comidas» de Jaca
Ya tenemos aquí las primeras setas. Robellones y "lengua de vaca" son las incorporaciones a nuestras propuestas para este otoño que ya puedes disfrutar en "La Cocina"; siempre con los mejores...
Bal Minuta, un viñedo de altura en Pirineos
Hoy os queremos presentar el “Viña Balén”, una de las propuestas que podréis disfrutar en nuestro restaurante, de vina garnacha centenaria de Embún (en el Valle de Hecho y próximo a Jaca). Un...
La Cocina Casa de Comidas, espacio “Vignerons”
La Cocina propone en su carta una selección de estos vinos Km0 y del territorio, que potencian las propuestas de nuestra carta, basada también en productos de cercanía . Entre ellos, el Vispius Rosé...
Sugerencias de La Cocina: atún rojo de Cádiz
Taco de ventresca con compota de tomate y cebolla y caramelo de soja recién llegado de la almadraba de Cádiz. En La Cocina Casa de Comidas, en Jaca, escogemos los mejores productos de temporada para...
Nuestras sugerencias: Guisantes lágrima de Ascara
Este fin de semana en "La Cocina. Casa de Comidas" pudimos disfrutar del guisante lágrima de Ascara de la variedad Príncipe Alberto, producido a escasos kilómetros de Jaca. Una verdura delicada y...
La Cocina Casa de Comidas, recomendada en la Guía Repsol
Nuestro restaurante acaba de recibir la distinción de “Establecimiento recomendado” en la edición 2020 de la prestigiosa guía, entrando a formar parte de la familia de los “Soles Guía Repsol 2020”...
La cocina
Pepe Pérez Chaparro y Maider Abós Aldanondo, así como su equipo, nos descubrirán una experiencia gastronómica diferente, con cocina de temporada y de cercanía, y una cuidada selección de vinos que incluye a pequeños vinicultores.
“Establecimiento recomendado” en la edición 2020 de la Guía Repsol “Soles Guía Repsol 2020” que reconocen la labor y la trayectoria de los mejores restaurantes de España.
En su carta, encontraremos propuestas fijas (siempre con productos de cercanía y pescados del Cantábrico) y otras de temporada (quizás los platos más mimados de su carta) con setas de Pirineos, trufa de la Jacetania o caza, entre otras.